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吃什么菜對胃好養(yǎng)胃
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 劉正新 主任醫(yī)師
一般含有單糖、多糖、雙糖比較多的菜品對胃黏膜有一定的保護(hù)作用,即有養(yǎng)胃作用,常見于以下食物:1、含有黏液的食物:如木耳、銀耳,其中含有一定黏液成分,即含有糖類成分,對胃黏膜有一定的保護(hù)作用。吃的時候注意細(xì)嚼慢咽,囫圇吞棗可能會影響其作用的發(fā)揮;2、瓜果食物:如南瓜、地瓜等含有單糖、雙糖、多糖比較多的食物,對胃有一定的養(yǎng)護(hù)作用。而且南瓜吃起來比較軟、比較糯,對胃也有一定的養(yǎng)護(hù)作用。
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