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變質(zhì)菠蘿中毒癥狀

參與醫(yī)生

北京大學人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
食用變質(zhì)菠蘿后可能會出現(xiàn)以下幾種癥狀:1、消化道癥狀:如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;2、機體感染癥狀:毒血癥的相應反應,如發(fā)燒、寒戰(zhàn),甚至抽搐的癥狀;3、過敏癥狀:菠蘿內(nèi)有種生物堿,部分人食用后可能不耐受,會產(chǎn)生過敏反應,如紅、腫或者是皮膚瘙癢等癥狀。菠蘿變質(zhì)要及時扔掉,不要覺得菠蘿營養(yǎng)或不舍得,食用變質(zhì)菠蘿會對機體造成很大傷害,因此不能食用變質(zhì)食物。當出現(xiàn)機體不耐受時建議少食用菠蘿,雖然其營養(yǎng)很豐富,但不耐受時需少吃或不吃,才能保持健康。菠蘿用淡鹽水浸泡后再吃,可以減少這些癥狀,因此需要依據(jù)個體情況而定,不能抱有僥幸心理。尤其是對有基礎疾病的老年人或糖尿病病人,如果出現(xiàn)嚴重吐瀉,會引起水電解質(zhì)失衡,造成生命危險。因此,當出現(xiàn)不適,應及時就醫(yī),其為最正確、最安全的選擇。
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