痛風患者不能吃的高嘌呤食物，主要有以下幾種：1、海鮮：首先是海鮮類的食物，比如各種貝殼類海鮮、深海魚類都屬于高嘌呤食物，痛風患者不建議食用；2、動物內(nèi)臟：其次是各種的動物內(nèi)臟，如豬牛羊的心、肝、肺、腎、腦等都屬于高嘌呤食物，痛風患者不建議食用；3、湯料：如火鍋、魚湯、高湯、肉湯，這些湯料中嘌呤含量也比較高，痛風患者不建議食用；4、牛羊肉：牛羊肉也屬于中高嘌呤類的食物，痛風急性發(fā)作時不建議食用；5、啤酒：雖然啤酒本身的嘌呤含量并不高，但是嘌呤在體內(nèi)代謝會形成大量的嘌呤類物質(zhì)，所以痛風患者不建議飲用啤酒；6、植物性食物：植物性食物的高嘌呤食物，比如海帶、海藻、菌類、蘆筍等，痛風患者也都不建議食用。痛風患者在急性發(fā)作時，除了要限制上述高嘌呤食物的攝入之外，還應該增加每日的飲水量，保證每日飲水量在2000ml以上，以促進尿酸的代謝。