早上可以吃西紅柿，西紅柿是一個(gè)富含有糖分和纖維素和維生素的比較好的蔬菜或是水果。所以早上吃西紅柿也是不錯(cuò)的生活習(xí)慣，可以很快補(bǔ)充糖、水分，以及各種各樣的維生素。但是如果是糖尿病的患者，早上一次性大量吃西紅柿，可能會(huì)影響血糖，其他的應(yīng)該問題都不是特別大。而且西紅柿的成分也不含有那些不知道的成分，也不會(huì)對(duì)身體的肝功能、腎功能造成影響。西紅柿在中國可能都吃幾百年了，是比較健康有益的蔬菜或者水果。除了糖尿病的患者可能不太適合一次性大量攝入西紅柿外，其他健康人群如果是早上想吃西紅柿，沒問題，可以大膽吃。