2型糖尿病患者可以吃西紅柿，但是要控制一天總熱量，將西紅柿的能量算到一天總熱量范圍內，判斷是否可以吃西紅柿。糖尿病患者能吃什么，不能吃什么，要遵循以下原則。首先糖尿病患者的飲食要根據自己的身高、體重以及活動量，判斷一天大概所需要的總熱量。在這個基礎上，再合理分配碳水化合物、脂肪以及蛋白質的比例，碳水化合物所提供的熱量要占總熱量的50%-60%，根據體重、標準體重以及活動量的情況，可以再少一點。其他蛋白質所提供的熱量大概占20%-30%，剩下是脂肪所提供的熱量。為了控制一天的總熱量，又能夠減少饑餓感，所以盡量選擇低卡路里，又能夠增加飽腹感的食品。相比其他水果，西紅柿含的熱量比較低，又含有豐富的多種維生素，所以2型糖尿病病人可以攝入西紅柿，但是不建議大量攝入。因為西紅柿也含有熱量，當大量攝入又不減少其他食品的攝入時，一天的總熱量攝入就會超過要求。