脂肪肝患者的飲食以低脂、低糖為主，而雞肝中含有較高膽固醇，所以脂肪肝患者不建議食用雞肝。脂肪肝患者的飲食與活動(dòng)具體如下：1、飲食上以低脂、低糖、富含膳食纖維的食物為主，多攝入蔬菜，控制含糖量高的水果，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)食物。對(duì)于動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪需要控制攝入，因?yàn)槠淠懝檀急壤^高，含有飽和脂肪酸，會(huì)增加患者血脂濃度；2、控制攝入含反式脂肪酸的食物，如燒烤食物、油炸食品、人造奶油、人造黃油等。同時(shí)脂肪肝患者還要控制含糖飲料、精加工食品、糕點(diǎn)的攝入；3、控制每天進(jìn)食量，每天減少500-1000大卡的熱量，相當(dāng)于每天減少2-4個(gè)饅頭。同時(shí)晚上不要加餐，晚飯控制熱量；4、增加活動(dòng)量，通過(guò)有氧運(yùn)動(dòng)消耗體內(nèi)過(guò)多脂肪，要求進(jìn)行中強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，每天30分鐘，每周5次以上。另外還要結(jié)合阻抗運(yùn)動(dòng)，每天做5-8組阻抗運(yùn)動(dòng)以增加肌肉強(qiáng)度，常做的有俯臥撐 、引體向上、舉杠鈴等。通過(guò)運(yùn)動(dòng)體重減少5%-10%，脂肪肝會(huì)得到有效控制。