脂肪肝的病人可以適當(dāng)?shù)爻砸恍~(yú)肉，魚(yú)肉屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，在所有的肉類食品當(dāng)中含的蛋白質(zhì)比較高，脂肪相對(duì)少。脂肪肝的病人在飲食上重要的是做到總熱量的控制，如果每天攝入的熱量超過(guò)了熱量消耗，多余的熱量就會(huì)作為脂肪儲(chǔ)存在肝臟里，脂肪肝就很難得到緩解。另外就是飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，要多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白，注意低脂飲食。比如雞蛋、牛奶，最好選用脫脂牛奶，還有魚(yú)肉，這些都是含蛋白質(zhì)比較高、脂肪比較少的優(yōu)質(zhì)蛋白。除此之外，在主食上要粗細(xì)搭配，配合一些粗糧、玉米、燕麥、蕎麥、紅薯等。在蔬菜和水果方面要多吃富含維生素的蔬菜，水果適量。飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)于脂肪肝的改善非常重要，如果有喝酒習(xí)慣的病人，必須要戒酒，否則脂肪肝很難得到糾正。