目前臨床研究和營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究沒發(fā)現(xiàn)吃豬心對(duì)心臟有好處，在民間有種說法，是吃什么補(bǔ)什么，但吃豬心不會(huì)對(duì)心臟有明顯好處。當(dāng)診斷患有各種心臟疾病之后，吃豬心不會(huì)對(duì)心臟疾病有所改善。如果診斷明確為心臟病，要第一時(shí)間在心內(nèi)科或者心外科醫(yī)生指導(dǎo)下對(duì)飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，比如冠心病患者，一定要倡導(dǎo)低鹽、低脂飲食，每人每天攝入鹽分的含量絕不應(yīng)超過6克，最好控制到3克以內(nèi)，而且低脂飲食也非常重要。低鹽、低脂飲食可以有效防止血壓升高、血脂升高，從而防止心臟的冠狀動(dòng)脈出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化病變。如果冠狀動(dòng)脈出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化，會(huì)導(dǎo)致心臟冠狀動(dòng)脈出現(xiàn)嚴(yán)重狹窄，甚至閉塞，會(huì)引起心肌供血不足。除此之外，要少抽煙，最好是不抽煙，因?yàn)闊煵葜械囊谎趸?、醛類和焦油，可以破壞血管?nèi)皮，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。另外，還要監(jiān)測(cè)好血壓、血糖，定期到門診體檢。