燉豬心對心臟病沒有很好的改善效果。通過食補和食療改善心臟病，屬于不科學(xué)的理論。如果出現(xiàn)心臟病，要第一時間到正規(guī)醫(yī)院的心內(nèi)科門診就診，由專業(yè)醫(yī)生進(jìn)行評估和判斷。如果是冠心病患者，最好選擇低鹽低脂飲食。低鹽飲食就是每人每天攝入鹽分的含量最好在3g以內(nèi)，低脂飲食就是減少攝入脂類、脂肪、油脂類的食物，多吃水果、蔬菜和粗糧。尤其是高血壓患者，更倡導(dǎo)低鹽飲食。攝入過多鹽分，則會使體內(nèi)腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)被激活，導(dǎo)致血壓進(jìn)一步升高。