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糖尿病人能吃包子饅頭嗎
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參與醫(yī)生
糖尿病人可以吃包子和饅頭,包子和饅頭的面皮主要由小麥粉制成。小麥粉歸于碳水化合物,碳水化合物可以占到每天總熱卡的50%-60%。包子有一個(gè)特點(diǎn),包子通常有餡,在吃包子的時(shí)候要注意包子餡的內(nèi)容。如果包子餡是素菜為主,其通常不會(huì)影響總熱卡。但如果包子是肉餡,在攝入包子的時(shí)候也要注意,肉餡提供的熱卡通常高于碳水化合物。所以進(jìn)食肉包子的時(shí)候,建議選擇不要過(guò)于油膩的肉湯包,建議要選擇以瘦肉餡為主的包子。進(jìn)食的時(shí)候要注意食物種類(lèi)的選擇,糖尿病人既要選擇碳水化合物,每天也可以攝入蛋白質(zhì)、脂肪等。如果不吃包子、饅頭、米飯這一類(lèi)碳水化合物。糖尿病人在短期內(nèi)糖分無(wú)法供應(yīng),容易出現(xiàn)腦細(xì)胞的糖分供給不足,出現(xiàn)腦部運(yùn)動(dòng)下降。另外,如果糖尿病人只吃碳水化合物,不吃蛋白質(zhì)和脂肪,對(duì)于血糖的長(zhǎng)期供應(yīng)以及能量的長(zhǎng)期供給,也是一個(gè)問(wèn)題。所以,糖尿病人要注意飲食種類(lèi)的均衡,很多食物都可以吃,只要在食物上面不要過(guò)于油膩,其實(shí)對(duì)于糖尿病人沒(méi)有太大的影響。每天可以根據(jù)自己的總熱卡,適當(dāng)攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、新鮮蔬菜,以及糖分不高的水果。
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