螃蟹和桃子能夠適量地一起吃，因?yàn)閺奈麽t(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，兩者適量地一起吃，能夠更好地發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。螃蟹中富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)闄C(jī)體免疫物質(zhì)生成提供豐富原料，促進(jìn)免疫物質(zhì)增多。螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還能夠?yàn)槿梭w骨骼肌肉的形成提供豐富的原料，因此對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)或者是經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，適當(dāng)吃螃蟹，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對(duì)于提高肌肉力量有積極的功效。但是螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要想更好地發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的作用，就需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量參與。否則螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因?yàn)闆](méi)有非蛋白質(zhì)，熱量會(huì)被分解掉。此時(shí)如果一起吃一些桃子，能夠利用桃子中含有的碳水化合物每1g產(chǎn)生4kcal的熱量，為螃蟹中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，因此能夠更好地發(fā)揮出兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。