螃蟹和李子能一起吃，原因如下：1、中醫(yī)食療角度：螃蟹和李子都有很好地清除體內虛火和內熱的功效。因此對于陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、眼睛干澀、口腔潰瘍、咽喉腫痛、聲音嘶啞、五心潮熱、失眠多夢的人，如果適當?shù)匾黄鸪泽π泛屠钭?，通過清除體內的虛火和內熱，通過滋陰的作用，能很好地緩解上述癥狀。此外，對于大便秘結、大便干燥、排便困難的人，如果適當?shù)匾黄鸪泽π泛屠钭樱芎芎玫厍宄c道內虛火和內熱，促進糞便排出，在預防和緩解便秘方面都有積極作用；2、西醫(yī)營養(yǎng)學角度：螃蟹中富含有優(yōu)質蛋白質，能促進體內免疫物質生成，但是螃蟹中的優(yōu)質蛋白質要想發(fā)揮出很好地促進身體健康的作用，則需要一定量的非蛋白質熱量參與。此時一起吃一些李子，能利用李子中含有的碳水化合物，每1g產(chǎn)生4kcal熱量，為螃蟹中的蛋白質提供非蛋白質熱量，能更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。