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減肥能吃瓜子嗎

參與醫(yī)生

山東省立醫(yī)院 袁媛 副主任醫(yī)師
減肥期間可以吃瓜子,但是一定要限制量的攝入。2016版中國居民膳食指南上面,膳食寶塔推薦的堅果攝入量是20-25g。烹調(diào)油有的叫葵花籽油,還有的叫堅果調(diào)和油。所以瓜子以及其他類型的堅果是一種油料作物,有很多的堅果類的食物出油率能夠達到50%以上,所以需要限制堅果的攝入量。油的能量密度較高,1g的烹調(diào)油能夠提供9000Cal的熱量。所以吃瓜子的時候,尤其是在和朋友聊天或者是看電視劇消遣的過程當(dāng)中,不知不覺可能吃進去半斤的瓜子,相當(dāng)于攝入100g?多的植物油進入體內(nèi),是一個熱量炸彈。另外油脂攝入過多,對心腦血管也有一定的損害,所以要堅持食物多樣化,可以吃瓜子,但是一定要限量,1天大約25g。
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