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為什么腎炎患者不能吃豆制品
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 楊彥芳 主任醫(yī)師
并不是所有的腎炎患者不能吃豆制品,只有少數(shù)一部分腎炎患者,當合并有中重度腎臟損害,如慢性腎衰竭、尿毒癥,特別是合并血尿酸水平明顯增高時,應減少豆制品的攝入。因為豆制品屬于植物蛋白,慢性腎衰竭、尿毒癥患者要控制總體蛋白質攝入。如果為血尿酸增高比較突出的患者,要適當控制嘌呤含量高的食物攝入,而豆制品含有一定量的嘌呤。大多數(shù)腎炎患者,如果病情比較穩(wěn)定,沒有合并嚴重的腎功能損害及突出的高尿酸血癥,可以進食豆制品。豆制品營養(yǎng)成分豐富,含有豐富的植物蛋白及比較多的礦物質。同時豆制品還含有大豆異黃酮,對女性有類似雌激素的作用。因此大多數(shù)情況下,腎炎患者可以進食豆制品,只有當嚴重的腎功能損害或血尿酸水平增高較突出時,則需要限制豆制品的攝入。
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