痛風(fēng)患者可以適當(dāng)服用豆制品，豆制品本身的嘌呤含量并不高，尤其在加工后，如豆腐、豆腐絲、豆?jié){等都可以適當(dāng)進食。但在網(wǎng)絡(luò)上或者部分患者印象中，痛風(fēng)不能吃豆制品的說法，主要由于黃豆嘌呤含量較高，因此認為豆制品嘌呤含量也高，但事實并非如此。實際臨床上痛風(fēng)患者，從飲食中攝入的嘌呤只占總體的20%左右，大部分血中的嘌呤是由于體內(nèi)合成過多導(dǎo)致。因此痛風(fēng)患者在一定條件下，可以適當(dāng)吃豆制品。只是對高嘌呤食物，如內(nèi)臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料需有所控制。同時若血尿酸含量＞500μmol/L，需在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸藥物。