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養(yǎng)肺潤肺的食物有什么
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
養(yǎng)肺潤肺的食物一般最常見的就是百合、銀耳、藕,甚至糯米,還有顏色白又入肺的食物,最簡單的蘿卜、白菜都有養(yǎng)肺潤肺的作用。肉類對肺更加有好處,因為肺是特別需要蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的臟腑。肺是五臟里唯一對外的臟器,因為肺直接對外,所以注定其必須有強大的保潔功能,得讓自己能干凈。肺通過分泌黏液裹挾吸入到肺、氣道里的臟東西,裹起來排出去,也就是排痰。排出過程中肯定要消耗大量的蛋白質(zhì)和液體,所以一般補肺、潤肺的食物,也都比較潤,含有更多的汁液和蛋白質(zhì)。肉類主要是用以補充蛋白質(zhì),因為中醫(yī)講究色白入肺,所以一般指的都是凈肉,魚、蝦、蟹可能更有優(yōu)勢,當然一定要干凈,不能腥臭。如百合、銀耳等本身也是食物,顏色夠白,煮完后呈黏液狀,也比較面、比較潤,所以對肺都有特別大的好處。
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