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2型糖尿病吃什么食物最好

參與醫(yī)生

青島大學(xué)附屬醫(yī)院 鄧玉杰 副主任醫(yī)師
2型糖尿病患者總體是控制好總熱量,盡量選擇升糖指數(shù)比較低、比較有飽腹感的食物。1、主食:建議選擇五谷雜糧、糙米等,消化吸收得比較慢,膳食纖維比較多,會(huì)延緩碳水化合物的吸收。與饅頭和米飯相比,相當(dāng)于升糖指數(shù)比較低點(diǎn)的食物,主食可以吃;2、蔬菜:各種各樣的綠葉菜都可以吃,但是土豆、芋頭、地瓜、山藥這種含淀粉比較高的蔬菜,要當(dāng)主食吃,而且吃的時(shí)候一定要控制好量;3、蛋白質(zhì)類:如雞、鴨、魚、牛羊肉,以及植物蛋白,如豆制品等,也是可以攝入一些,或者適當(dāng)多攝入,因?yàn)樗鼈兊纳侵笖?shù)都比較低;4、進(jìn)餐順序:進(jìn)餐順序也會(huì)影響患者的血糖,一般推薦的進(jìn)餐順序是先喝湯,再吃蔬菜,再吃葷菜,最后吃主食,這樣飽腹感會(huì)強(qiáng)一些,餐后血糖也不會(huì)升得太高。2型糖尿病患者的血糖控制,基礎(chǔ)的還是飲食控制和運(yùn)動(dòng)。
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