尿酸高患者不可以食用鮑魚，因?yàn)轷U魚屬于高嘌呤飲食。而尿酸高是代謝性疾病，由于嘌呤代謝異常所造成的高尿酸血癥。高尿酸血癥是指血尿酸超過(guò)420μmol/L，高嘌呤食物指每100g食物中，嘌呤類物質(zhì)超過(guò)150mg。如果大量食用鮑魚，會(huì)造成高尿酸血癥加重，隨時(shí)會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，造成痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，甚至引起腎臟損害、血管病變以及眼底病變。所以血尿酸高應(yīng)該避免高嘌呤食物，而需要低嘌呤飲食，例如牛奶、雞蛋、米、面、蔬菜、水果等。