-
收藏
手機(jī)看
分享
-
-
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
哪種顏色的藜麥適合糖尿病吃
- 哪種顏色的藜麥適合糖尿病吃
-
參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
糖尿病患者可以吃藜麥,無論是紅色、白色和黑色的藜麥,都適合糖尿病患者食用。藜麥含糖量大約是66%,比普通麥子稍低,但是藜麥的膳食纖維極為豐富,十分有利于糖尿病患者食用。糖尿病患者的飲食過程中,盡量鼓勵(lì)多吃雜糧、粗糧,包括小米、玉米、藜麥,白色、紅色、黑色均可。還要鼓勵(lì)多吃蕎麥、燕麥,這些食物膳食纖維豐富、升糖指數(shù)低,飽腹感強(qiáng),對(duì)于糖尿病患者控制血糖十分有利。如果患者的自律性比較差,多吃雜糧、粗糧,可以在不知不覺中控制住血糖。如果糖尿病患者食用精米、精面控制血糖,對(duì)自律性要求非常高,很多糖尿病患者血糖控制不達(dá)標(biāo)是因?yàn)轱嬍吵?刂撇蛔?,遇到美食時(shí)大量食用,會(huì)破壞糖尿病的飲食治療。而糖尿病的飲食治療是總治療的基礎(chǔ),其它治療是在飲食治療的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用。因此,最好多吃雜糧、粗糧,并可以食用紅色、黑色、白色的藜麥,食用后還可以緩解便秘。
相關(guān)視頻