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藜麥孕婦可以吃嗎

參與醫(yī)生

濟(jì)南市婦幼保健院 白晶 主任醫(yī)師
黎麥孕婦可以吃。藜麥作為一種全麥的食品,較受推崇,因?yàn)楝F(xiàn)代的生活當(dāng)中,精米、精面吃太多了,就是脫去了外面的胚層,粗糧變成了細(xì)糧。藜麥?zhǔn)且徽麄€(gè)的麥子,制成了食品以后吃下去,最外面的胚層的皮帶著,會(huì)帶給人體較多的B族維生素。B族維生素缺乏是當(dāng)代人包括孕婦在內(nèi)健康的一個(gè)大障礙,B族維生素的缺乏較為嚴(yán)重,會(huì)導(dǎo)致較嚴(yán)重的后果。尤其是對(duì)孕婦而言,維生素B9屬于B族維生素,維生素B9就是葉酸,維生素B9缺乏會(huì)導(dǎo)致孕婦孕育的胎兒出現(xiàn)無腦兒、先天性脊柱裂、貧血、大細(xì)胞性貧血。所以全麥的就是完整的食品,如藜麥這種食品應(yīng)該受到推崇,每天都應(yīng)該有攝入,孕婦吃藜麥?zhǔn)呛玫摹?
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