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吃番薯可以減肥嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
適當(dāng)吃番薯可以減肥,原因如下:1、從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度講,番薯當(dāng)中含有的能量并不是特別高,適當(dāng)吃并不會引起過多的能量進(jìn)入體內(nèi),可以維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的動員、分解和代謝,以達(dá)到減肥的作用;2、番薯當(dāng)中含有一定量的膳食纖維,能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進(jìn)而能夠避免吃過多其他的食物,可以控制能量過量進(jìn)入體內(nèi),在維持機(jī)體能量負(fù)平衡、促進(jìn)脂肪分解方面,同樣有積極的作用;3、從中醫(yī)食療的角度講,適當(dāng)吃番薯能夠健脾胃,當(dāng)脾胃的運(yùn)化功能提高時(shí),不容易讓吃進(jìn)來的食物在體內(nèi)蓄積,對于提高減肥效果有積極的作用。但是如果不加節(jié)制的過量吃番薯,會使番薯當(dāng)中含有的碳水化合物,產(chǎn)生4000cal/g的熱量,熱量積少成多進(jìn)入體內(nèi),會增加發(fā)生肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。
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