血糖高可以吃米飯。很多血糖高的患者容易走到一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為血糖高了以后不能吃米飯，轉(zhuǎn)而選擇單純的饅頭或者是面包，其實(shí)不對(duì)。對(duì)于血糖高的患者，每天總熱卡中50%-60%的比例都是由碳水化合物提供，其中碳水化合物就包括米、面等。所以血糖高的患者可以正常地吃米飯，不用過(guò)于苛刻。米飯只要控制在每天總熱卡的50%-60%比例即可，不要超標(biāo)。另外血糖高的患者在選擇米飯的時(shí)候，盡量吃干米飯，不要將米煮成粥的形式。因?yàn)橹嗟纳侵笖?shù)比較高，進(jìn)食以后會(huì)導(dǎo)致餐后血糖比較波動(dòng)。平時(shí)在一日三餐當(dāng)中，選擇適量干米飯即可。另外也可以適當(dāng)增加一些粗糧，如在煮米飯時(shí)可以加1/3的粗糧。粗糧中的粗纖維含量比較多，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，延緩對(duì)糖分的吸收，還含有豐富的B族維生素，對(duì)新陳代謝及細(xì)胞運(yùn)動(dòng)均會(huì)起到良好作用。所以糖尿病患者可以放心地食用米飯，控制好數(shù)量即可。