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痛風病人能否吃甘蔗
- 痛風病人能否吃甘蔗
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風病人不建議吃甘蔗,因為甘蔗糖含量較高。100g甘蔗中糖含量可達14%-19%,糖分攝入后對尿酸水平可產(chǎn)生不利影響,尤其是果糖在體內(nèi)代謝時可消耗大量三磷酸腺苷,代謝后形成尿酸,因此過量進食甘蔗可引起體內(nèi)尿酸生成增加,使血尿酸水平升高。痛風人群首先應限制嘌呤攝入量,其次限制糖類攝入量,尤其是果糖攝入量。甘蔗以及其它果糖含量較高水果可引起體內(nèi)胰島素抵抗,間接影響尿酸從腎臟中排泄,不建議痛風病人大量進食甘蔗以及其它果糖含量較高水果。
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