酸奶疙瘩是否可以起減肥作用，需對具體情況進(jìn)行分析。其實減肥是否成功與酸奶疙瘩并無直接關(guān)系，而是與每天進(jìn)食產(chǎn)生的能量，和運動消耗的能量之間是否達(dá)到能量負(fù)平衡有直接關(guān)系。如果能夠嚴(yán)格控制每天攝入的食物，而且也能養(yǎng)成積極運動的習(xí)慣。攝入適量的酸奶疙瘩，并不會引起過多能量儲存在體內(nèi)。有助于保持身體總體的能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解和代謝，就可以起較好的減肥作用。而且適當(dāng)攝入酸奶疙瘩，能夠為機體補充一定量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體肌肉重要的原料。適量的酸奶疙瘩能夠促進(jìn)肌肉合成，使基礎(chǔ)代謝率提高，也有助于保持能量負(fù)平衡，提高減肥效果。所以一定要嚴(yán)格控制酸奶疙瘩的攝入量，如果不加節(jié)制，也會使得其中含有的能量積少成多，儲存在體內(nèi)，就起不到減肥效果。