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吃芝麻醬補鈣嗎

參與醫(yī)生

吃芝麻醬確實補鈣,而且在食物里芝麻醬的鈣含量非常高,僅次于蝦皮,比其他食物里的含鈣量都高。而且芝麻醬里還有很多潤腸成分,包括多不飽和脂肪酸,對于血脂的代謝其實也非常有幫助。但是芝麻醬的另外一個主要成分就是能量太高,所以要想通過芝麻醬來補充鈣質(zhì),勢必可能會造成能量的攝入過剩,引起肥胖或者其他相關(guān)的一些疾病。因此芝麻醬雖然可以補鈣,但是不建議吃得太多,少量的食用應(yīng)該影響不太大。但是其中能量含量太高,除不飽和脂肪酸,當(dāng)然也有很多有用的物質(zhì),包括抗氧化作用,尤其是多不飽和脂肪酸,其實對血脂代謝也非常有幫助。另外還有潤腸的作用,但是其能量太高,可能對于大多數(shù)的患者而言,如果用芝麻醬來補鈣,可能能量的攝入也多很多,勢必會造成肥胖或者肥胖相關(guān)的其他一些問題。因此,雖然芝麻醬含鈣量很高,但是不建議用芝麻醬來補鈣,因為能量太高了,所以少量的食用還是可以的,但千萬不要吃得太多。
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