如果不加節(jié)制早飯吃得過多，確實容易導(dǎo)致發(fā)生肥胖的風(fēng)險增加。因為造成肥胖非常重要的原因就是食物吃得過多，導(dǎo)致攝入的能量超標(biāo)。如果沒有相應(yīng)運動，及時把早飯中的能量進(jìn)行消耗，容易使早飯中的能量過多進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，造成肥胖發(fā)生。如果早飯吃得過多，會引起血糖劇烈波動，升高血糖水平，加重胰島素代謝負(fù)擔(dān)，使胰島素分泌正常節(jié)律被打亂。而胰島素在調(diào)節(jié)脂肪代謝方面有積極作用，一旦胰島素分泌節(jié)律打亂，更容易讓吃進(jìn)來的食物以脂肪形式儲存在體內(nèi)，造成發(fā)生肥胖風(fēng)險增加。如果早飯吃得過多，還會加重胃腸道代謝負(fù)擔(dān)，使胃腸道運化能力下降，也容易使大量食物淤積在體內(nèi)，而引起發(fā)生肥胖風(fēng)險的增加。