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皮蛋瘦肉粥能減肥嗎
- 皮蛋瘦肉粥能減肥嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
食用皮蛋瘦肉粥能否起到減肥作用,要具體問(wèn)題具體分析。如果適量喝皮蛋瘦肉粥,通常不會(huì)引起過(guò)多的能量進(jìn)入體內(nèi),可以維持機(jī)體能量負(fù)平衡,促進(jìn)脂肪的分解和代謝,從中醫(yī)食療的角度上,適當(dāng)喝皮蛋瘦肉粥,有較好的健脾胃作用。當(dāng)脾胃運(yùn)化能力提高,不容易讓食物在體內(nèi)蓄積,可避免能量過(guò)多攝入體內(nèi)。此外皮蛋瘦肉粥含有一定量的蛋白質(zhì),在減肥過(guò)程當(dāng)中,能為肌肉的合成,提供一定的原料,有減脂、增肌效果。但是如果在減肥過(guò)程當(dāng)中,不加節(jié)制喝較多皮蛋瘦肉粥,由于皮蛋瘦肉粥中含有的蛋白質(zhì)和碳水化合物,每1g能產(chǎn)生4000cal的熱量,積少成多進(jìn)入體內(nèi),引起能量超標(biāo),可能起不到減肥的作用。所以在減肥過(guò)程中,食用皮蛋瘦肉粥需要適量。
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