蛋白質(zhì)食物包括以下幾類：1、瘦肉類：比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉當中，往往富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；2、蝦類：如對蝦、龍蝦、河蝦、海蝦當中，含有蛋白質(zhì)的數(shù)量也非常豐富；3、魚類：比如帶魚、黃花魚、鯉魚、鯽魚當中含有蛋白質(zhì)的數(shù)量也非常多；4、蛋類：比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋當中，也含有非常豐富的蛋白質(zhì)；5、奶類：如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪當中，也含有大量的蛋白質(zhì)；6、豆類：如黃豆、綠豆、紅豆、豆腐當中，也含有豐富的蛋白質(zhì)；7、谷類：如大麥、燕麥、蕎麥當中，同樣含有一定量的蛋白質(zhì)。