我們中國人在很多食物上都能夠提取到油脂,比如花生油,就是使用花生榨成的油,非常的香,除了花生油以外,還有瓜子油和大豆油等等,那么大家聽說過橄欖油嗎,所謂的橄欖油就是使用橄欖榨成的油,橄欖油相對于其他的來說比較的健康,那么橄欖油圖片及價(jià)格是多少呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
橄欖油圖片及價(jià)格
橄欖油大致分為特級初榨橄欖油,普通初榨橄欖油,精煉橄欖油等,不同級別的橄欖油品質(zhì)不一,價(jià)格肯定高低不同。
再者,市面上三大類橄欖油,產(chǎn)地油 (Regional Oil):指選用的橄欖果出自一個國家某一個特定的種植區(qū)。在產(chǎn)品標(biāo)簽上一般都會注明其使用的橄欖果品種和具體種植地。一些種植地以其獨(dú)特的果種和地域風(fēng)貌以及嚴(yán)格的加工方式獲得歐盟原產(chǎn)地指定保護(hù)(PDO)。這類油風(fēng)味口感獨(dú)特,果香濃郁,因此價(jià)格比較貴。工業(yè)油 (Bulk Oil):在超市中銷售的絕大多數(shù)都是這些工業(yè)油。他們從世界各主要產(chǎn)區(qū)低價(jià)收購大桶原油,然后進(jìn)行勾兌混裝。這類橄欖油在標(biāo)簽上沒有種植地,只標(biāo)明灌瓶的產(chǎn)地。由于是照統(tǒng)一的配方進(jìn)行勾兌,因此工業(yè)油一般口感比較劃一,但因其價(jià)格低廉,深受一般消費(fèi)者歡迎。莊園油 (Estate Oil):專指其橄欖果來源于自家種植園。手工采摘,現(xiàn)場榨油,馬上灌瓶,因此莊園油是橄欖油中的極品,品質(zhì)超群。這類油基本上都是由種植園自行直銷,雖價(jià)格極其昂貴,但仍然受到橄欖油愛好者的吹捧。
所以,橄欖油價(jià)格相差如此大,與橄欖油的等級,油橄欖樹種,果實(shí)的成熟度及儲存時(shí)間和方式等有密切關(guān)聯(lián),這些都決定和影響著橄欖油的品質(zhì),營養(yǎng)成份等。不同的橄欖油果品種和不同時(shí)間摘取的橄欖果中的營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素的含量差別很大,這就造成了橄欖油價(jià)格的差距。
至于橄欖油的價(jià)格,普通進(jìn)口特級初榨橄欖油價(jià)格不會低于70元/500ml,因?yàn)樵趪忾蠙煊蛢r(jià)格也不會太便宜,進(jìn)口到國內(nèi),還得算上各種運(yùn)費(fèi)、人工費(fèi)、關(guān)稅等成本,沒有商家會做虧本的買賣的,低于這個價(jià)格出售的橄欖油,你得多查下相關(guān)資料,考慮這么便宜的橄欖油會是真的特級初榨橄欖油么,不會是勾兌油或是果渣油么。