初識(shí)錦燈籠(當(dāng)時(shí)還不知道它的學(xué)名叫錦燈籠,不過(guò)現(xiàn)在看來(lái)的確很神似),是在北京,那是一個(gè)冬天,我剛到海淀區(qū)某高校交流學(xué)習(xí),租住在學(xué)校對(duì)面的小區(qū),外面有一家北京人在經(jīng)營(yíng)的水果店,我這個(gè)人比較喜歡嘗試沒(méi)有吃過(guò)的東西,這錦燈籠一下子就入了我的法眼,去問(wèn)那大爺,這是什么啊?我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò),大爺說(shuō),“花姑涼兒,學(xué)名錦燈籠”大爺濃重地道的北京口音,配上這花姑涼兒,著實(shí)讓我覺(jué)得他在調(diào)侃我,哈哈,不過(guò)從此也與這種水果結(jié)緣,下面就給大家介紹一下錦燈籠怎么吃。
錦燈籠又叫燈籠草,又名花姑娘兒,燈籠泡,燈籠果,鬼燈籠,苦燈籠草,天燈籠草,金燈籠,金燈草,金燈,燈籠兒,掛金燈,葉下燈,打頭泡,打撲草,錦燈籠于10月上旬采收,此時(shí)葉片全部落地,只剩果實(shí),便于采摘。多為山上野生植物。錦燈籠為茄科多年生草本,藥用果實(shí),有清熱解毒、鎮(zhèn)咳利尿的功能。主產(chǎn)東北三省及內(nèi)蒙地區(qū)。呈燈籠狀,多壓扁,長(zhǎng)3~4.5cm,寬2.5~4cm。表面橙紅色或橙黃色,有5條明顯的縱棱,棱間有網(wǎng)狀的細(xì)脈紋。頂端漸尖,微5裂,基部略平截,中心凹陷有果梗。體輕,質(zhì)柔韌,中空,或內(nèi)有棕紅色或橙紅色果實(shí)。果實(shí)球形,多壓扁,直徑1~1.5cm,果皮皺縮,內(nèi)含種子多數(shù)。氣微,味苦,果實(shí)味甘、微酸。
新鮮的錦燈籠可以直接食用,晾干后的錦燈籠可以用來(lái)煎湯,配其他菜食用,也可能搗爛后敷在傷口或腫痛處,有消腫止痛的功效。治癰瘡腫毒:鮮匙葉伽藍(lán)菜適量,搗爛外敷。治中耳炎:鮮匙葉伽藍(lán)菜適量,搗絞汁滴耳。