很多人在吃花生的時候都會把花生紅皮剝掉,認為花生皮的味道略苦,不喜歡吃。其實,花生紅衣的作用是你意想不到的哦。那么,花生皮適合什么人群呢?花生皮水不適合的人群呢?
花生皮適合什么人群
花生的功效是調(diào)和脾胃、補血止血、降壓降脂,其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣,中醫(yī)叫“花生衣”。中醫(yī)理論認為,“脾統(tǒng)血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養(yǎng)血止血的效果。
花生衣更是女性的保護神。尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性,失血和消耗營養(yǎng)較多,花生衣能幫助她們養(yǎng)血、補血,應(yīng)該常吃、多吃。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果;還能升高血小板,提高紅白細胞的數(shù)量,增強免疫力。
花生皮水不適合的人群
而花生紅衣養(yǎng)血、補血,能使人的頭發(fā)更加烏黑靚麗。目前確實有少數(shù)報道說“因花生紅衣具有增強凝血的作用,所以不適于血液黏稠度偏高的人,否則易引發(fā)血栓。”但這并沒有得到大多數(shù)專家的認同,大多數(shù)專家認為,紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,會對預防中老年人最大殺手———心血管疾病有一定的作用。
而且一般人都是連花生帶紅衣一起吃,花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發(fā)病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。
跌打瘀腫病人不宜吃花生“紅衣”
再好的食品也不是適合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人,就不宜吃?;ㄉt衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現(xiàn)血淤難散,加重瘀腫。
還有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外,因為花生中含有的油脂多,需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術(shù)或患有嚴重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。