中藥板藍根的食用方法

板藍根的中藥驗方

①治流行性感冒：輔仁板藍根50克，羌活25克。煎湯，一日二次分服，連服二至三日。(《江蘇驗方草藥選編》)

② 治大頭天行，初覺憎寒體重，次傳頭面腫盛，目不能開，上喘，咽喉不利，口渴舌燥：黃芩(酒炒)、黃連(酒炒)25克，陳皮(去白)、甘草(生用)、玄參 10克，連翹、板藍根、馬勃、鼠粘子、薄荷5克，僵蠶、升麻3.5克，柴胡、桔梗10克。為末湯調(diào)，時時服之，或蜜拌為丸，噙化。(李杲，普濟消毒飲)

③ 預(yù)防流行性腮腺炎：板藍根、山茨菇各50克，連翹40克，甘草30克，青黛5克(沖服)。上藥用水浸泡半小時，放入大砂鍋內(nèi)，放清水800～1000毫升，煎成500毫升，分為10份，裝入小瓶。4歲以上兒童每天服一次，每次15毫升;1～3歲每次服10毫升，每天一次，溫服。(《全展選編·愛國衛(wèi)生》)

④治肝炎：板藍根50克。水煎服。(《遼寧常用中草藥手冊》)

⑤治肝硬化：板藍根50克，茵陳20克，郁金10克，苡米15克。水煎服。(《遼寧常用中草藥手冊》)

⑥治痘疹出不快：板藍根50克，甘草1.5克(銼，炒)。上同為細末，每服2.5克或5克，取雄雞冠血三兩點，同溫酒少許，食后，同調(diào)下。(《閻氏小兒方論》)

板藍根各家論述

①《日華子本草》：治天行熱毒。

②《本草述》：治天行大頭熱毒。

③《本草便讀》：板藍根即靛青根，其功用性味與靛青葉同，能入肝胃血分，不過清熱、解毒、辟疫、殺蟲四者而已。但葉主散，根主降，此又同中之異耳。

④《分類草藥性》：解諸毒惡瘡，散毒去火，搗汁或服或涂。

⑤《現(xiàn)代實用中藥》：馬藍根為清涼、解熱、解毒劑，用于丹毒、產(chǎn)褥熱等。

⑥《中藥志》：清火解毒，涼血止血。治熱病發(fā)斑，丹毒，咽喉腫痛，大頭瘟，及吐血、衄血等癥。

⑦《遼寧常用中草藥手冊》：治肝炎，腮腺炎。

⑧《上海常用中草藥》：治感冒發(fā)熱。

⑨《廣西中草藥》：治乙腦，流感，流腦，咽喉炎，口腔炎，扁桃體炎。

⑩《本草圖經(jīng)》：馬藍，連根采之，焙搗下篩，酒服錢匕，治婦人敗血甚佳。

⑾《三農(nóng)紀(jì)》：“枝藍形如蓼藍，不花實。間有花，紅靛色。無實。以枝栽上中，即生葉，比蓼藍大而皺拗，色深青而圓。秸赤有節(jié)，節(jié)間發(fā)葉，葉可出淀，味辛，不堪食?！?/p>

⑿《植物名實圖考》：“藍，《本經(jīng)》上品，李時珍分別五種，極確晰。為淀則一，而花葉全別，今俗所種多是蓼藍、菘藍，馬藍即板藍，其吳地種之木藍，俗謂之瑰葉藍，亦間種子?！?/p>

板藍根的臨床應(yīng)用

①防治流行性乙型腦炎預(yù)防用板藍根3錢煎服，每日1劑，連服5天。

治療用50%或200%板藍根注射液每次2毫升肌肉注射，每日2～3次。

或用板藍根煎服，昏迷者行鼻飼，12歲以下每日2兩，13歲以上2～4兩，1次頓服或2次分服，連服2～3周;亦可每2小時服1次，成人每次用2～2.5錢，15歲以下用1～2錢，待體溫降至正常后酌減劑量及次數(shù)，2天后停藥。

治療過程中需配合必要的針灸、西藥等對癥處理及支持療法。

板藍根在臨床上清熱涼血、抗病毒抗菌作用明顯，用量大，堪稱中成藥之最。研究結(jié)果表明，板藍根具有顯著的清除體內(nèi)能引起體溫升高的熱原作用，并已分離得到這種活性物質(zhì)。板藍根的退燒作用即是通過殺滅體內(nèi)的病毒細菌等病原體、清除引起發(fā)燒的過氧自由基和熱原等因素而實現(xiàn)的。在低燒的情況下，服用板藍根等中成藥，不但能夠有效的退燒，同時，還能夠促進身體的康復(fù)和免疫力抵抗力的增強。早期應(yīng)用，同時配合對癥處理，可大大提高治療效果。據(jù)190例的觀察，治愈率在90%以上。絕大多數(shù)病例于3天內(nèi)退熱：臨床癥狀除特別嚴(yán)重者外，通常均能在退熱后即消失;少數(shù)有后遺癥，均系疾病過程中持續(xù)高熱、嚴(yán)重昏迷和抽搐的病例。

②防治流行性腮腺炎用板藍根100～200克，小兒減半，每日1劑煎服。

同時可將板藍根配成30%溶液涂患處。據(jù)387例的觀察結(jié)果，除5例好轉(zhuǎn)、5例無效外，其余均治愈。對伴有并發(fā)癥者效果較差。預(yù)防服藥11295人次，似有控制流行的作用。

③治療感冒(包括流感)用100%板藍根注射液肌肉注射，視年齡及病情每次1～6毫升，每日2～4次。治療80例，治愈78例，無效2例(其中1例合并肺炎)。一般在1～3天退熱，2～5天癥狀消失。

④ 治療傳染性肝炎用板藍根50克，每日1劑煎服;或用板藍根6斤、蒲公英3斤，糖適量，制成煎劑1000毫升，日服2次，每次50毫升，15～20天為一療程。單味煎劑治療8例均獲效果，癥狀消失平均時間為6天，肝功能恢復(fù)為15.7天，肝臟縮小為13天。療效優(yōu)于茵陳蒿湯對照組。復(fù)方煎劑治療50例，經(jīng)一個療程后有50%病例肝功能恢復(fù)正常，第一、二療程累計肝功能恢復(fù)正常者達92%。

⑤治療暴發(fā)性紅眼用板藍根制成10%或5%眼藥水，每日滴眼4次。

觀察235例，4天內(nèi)治愈率達94.9%。多數(shù)病例用藥(10%濃度)1天后球結(jié)膜水腫消失或好轉(zhuǎn)，自覺癥狀減輕或消失。治療早、病情輕者療效最好。藥液濃度10%的比5%的效果好。

⑥治療單純性皰疹性口炎取板藍根50克，制成60毫升煎液，1～3歲小兒每次10～20毫升，日服3次。治療11例，均于第2.3天熱退、流涎停止、充血消失、壞死上皮脫落，第4.5天見粘膜再生、潰瘍愈合。

⑦治療扁平疣等用50%板藍根注射劑肌肉注射，每次2毫升，每月1～2次，10～20天為一療程。兒童可用成人劑量。觀察45例，39例獲得治愈或進步。一般于2～15天開始見效，治愈時間7～45天不等。但皮損較多、范圍較廣泛者多無效果。

此外，用板藍根煎劑治療非典型性肺炎、流行性腦脊髓膜炎、白喉，用板藍根配合大青葉、羌活治療上呼吸道感染，用板藍根肌肉注射治療帶狀皰疹、單純皰疹及流行性腹瀉等，均有不同程度的療效。

曾有報道，1例上呼吸道炎患者肌注板藍根注射液2毫升后15分鐘，即出現(xiàn)頭暈眼花，胸悶氣短，心慌煩亂，四肢麻木、發(fā)脹、奇癢，兩前臂及兩小腿滿布蕁麻疹等過敏反應(yīng)現(xiàn)象，經(jīng)及時處理后恢復(fù)。

板藍根的食用方法

1.板藍根煮湯，在板藍根苗長到15-20cm的時候，可以將板藍根連葉帶根洗凈，像煮白菜一樣放點油、鹽、味精就可以了，稍有苦味;

2.素炒板藍根，先放點油，放點辣椒，大蒜，蔥，再把切好的板藍根放入炒就可以了。