這5種果蔬自帶毒素 吃的時(shí)候要當(dāng)心

    發(fā)布時(shí)間：2016-10-11   來(lái)源：中華康網(wǎng)   
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西紅柿

藏毒位置：莖葉

毒素：配糖生物堿

中毒表現(xiàn)：惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、口渴、胃燒灼感等

西紅柿的果肉本身并沒(méi)有毒，但它的莖葉中含有一種叫配糖生物堿的毒素，煮之前一定要將它摘除。另外要注意的是，帶有青色還沒(méi)熟透的西紅柿千萬(wàn)不能吃，它的番茄苷毒性較明顯。挑選西紅柿的時(shí)候建議選擇新鮮色紅的。

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