收藏 手機(jī)看

分享

甲狀腺結(jié)節(jié)為什么不能吃十字花科的蔬菜

參與醫(yī)生

河南省人民醫(yī)院 史曉陽(yáng) 副主任醫(yī)師
甲狀腺結(jié)節(jié)不能十字花科的蔬菜,因?yàn)槭只频氖卟死镞?,含有一種物質(zhì)叫硫氰酸,這個(gè)硫氰酸實(shí)際上可以和甲狀腺里邊的鈉、碘轉(zhuǎn)運(yùn)體相結(jié)合,這個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)體是甲狀腺激素合成非常關(guān)鍵的物質(zhì),所以說(shuō)相結(jié)合,會(huì)導(dǎo)致轉(zhuǎn)運(yùn)體對(duì)碘的處理能力下降。再進(jìn)一步的處理能力下降,碘在缺乏的時(shí)候就很容易出現(xiàn)甲狀腺的腫大,進(jìn)一步會(huì)加重甲狀腺結(jié)節(jié)的增大。因此這也是在日常就診的時(shí)候,醫(yī)生也會(huì)告訴患者,需要關(guān)注的日常飲食方面問題。但是實(shí)際上,只有在碘攝入減少的時(shí)候,過(guò)量的十字花科食物,會(huì)對(duì)甲狀腺結(jié)節(jié)和甲狀腺腫大,造成進(jìn)一步的影響。在日常生活上,大多數(shù)在我國(guó)這種地區(qū),都是碘充足的地區(qū)。另外日常的生活中,吃的十字花科食物,一次也并不會(huì)特別多。因此對(duì)于甲狀腺結(jié)節(jié)患者,關(guān)于十字花科食物的攝入來(lái)說(shuō),可以分情況而定,只要不過(guò)多的偏愛,過(guò)多的攝入,實(shí)際上適當(dāng)?shù)某允只频氖澄铮€是可以接受。因此對(duì)于甲狀腺結(jié)節(jié)和十字花科食物的關(guān)系,要有進(jìn)一步的了解。
相關(guān)視頻