牛油果的功效與副作用，具體如下：一、功效：1、美容養(yǎng)顏：牛油果當中富含一定量的維生素C，而維生素C能夠很好地調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝，同時也能夠促進皮膚內(nèi)膠原蛋白的生成。因此適當?shù)爻砸恍┡Ｓ凸?，能夠讓皮膚變得更加的紅潤、細膩、白皙和富有彈性，進而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效；2、增強抵抗力：牛油果當中的維生素C，還能夠很好地刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成。因此對于抵抗力低下、容易生病的人，適當?shù)爻砸恍┡Ｓ凸a充維生素C，刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，提高免疫物質(zhì)的數(shù)量，在增強機體抵抗力方面有著積極的功效；3、抗氧化、抗衰老：牛油果當中的維生素C，還能夠很好地促進體內(nèi)自由基的清除，進而能夠發(fā)揮出抗氧化、抗衰老的作用。二、副作用：牛油果當中富含一定量的植物脂肪，也富含一定量的碳水化合物，因此蘊含著一定的能量。如果不加節(jié)制吃過多牛油果，會引起超重與肥胖發(fā)生風險的增加。