收藏 手機(jī)看

分享

輔助增強(qiáng)記憶的食物有哪些

參與醫(yī)生

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
輔助增強(qiáng)記憶的食物一般都與腦的組成部分、大腦成熟、大腦修復(fù)有關(guān)。大腦主要成分是高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂等,還有微量元素,從這方面來(lái)分析,輔助增強(qiáng)記憶的食物如下:1、動(dòng)物大腦、海產(chǎn)品:這些食物都富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,因此首先可以選用海產(chǎn)品,然后可以選用瘦肉、雞鴨肉等,都可以輔助增強(qiáng)記憶力;2、堅(jiān)果:如核桃、芝麻,都富含不飽和脂肪酸,可以輔助增強(qiáng)記憶;3、蔬菜:如富含B族維生素的菠菜,可以輔助增強(qiáng)記憶;4、水果:包括蘋果、草莓、香蕉,這些都可以輔助增強(qiáng)記憶。
相關(guān)視頻