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吃什么湯補骨頭最快
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 紀泉 主任醫(yī)師
若想要補骨頭,一般要多吃含鈣豐富的食物,無論是做成湯,還是固體,均可以食用。含鈣豐富食物主要是豆制品、奶制品,或新鮮蔬菜、海鮮、肉類、干果等。喝骨頭湯不一定能夠補鈣,主要是因為骨組織中雖然含鈣比較多,但在煮湯時很難將骨頭中的鈣溶解,只是將其中的黃骨髓溶解,煮好后喝的是脂肪比較多的湯,所以一般不通過喝湯補骨頭。應根據(jù)自身情況,尤其是肥胖情況,適當選擇食物,講究均衡營養(yǎng),才能讓食物提供更多鈣元素,有助于骨組織健康。一般人體每天能從食物中獲取約400mg的元素鈣,還應該額外再補充600mg左右的元素鈣,才能滿足人體每天對于鈣物質(zhì)的需求。此外應經(jīng)常進行日光照射,每天0.5小時左右,通過陽光照射促使人體合成維生素D,才能使鈣與維生素D吸收達到最大程度。平時要注意合理膳食,適當飲用補湯,但一般不建議喝太多骨頭湯,它僅能提供營養(yǎng),而不是提供更多的鈣元素。
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