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糖尿病能吃酸奶牛奶嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙蕾 副主任醫(yī)師
糖尿病病人可以吃酸奶或者牛奶,但要注意控制住總量,不能吃太多。酸奶和牛奶蛋白質(zhì)含量豐富,可以提供給人體很多有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),適合糖尿病病人吃。但要注意牛奶當(dāng)中不僅蛋白質(zhì)含量豐富,脂肪含量也很豐富,而糖尿病病人多合并有高脂血癥,如果過(guò)多飲用牛奶,同樣容易造成血脂水平升高,所以建議糖尿病病人,可以適當(dāng)換為脫脂奶或者半脫脂奶。酸奶需要冷藏保存,如果從冰箱里拿出來(lái)后直接飲用,對(duì)胃腸道功能影響比較大,而糖尿病病人有一種比較常見(jiàn)的并發(fā)癥,叫糖尿病自主神經(jīng)病變,會(huì)影響糖尿病病人的胃腸道功能。所以酸奶不要直接在冰涼的狀態(tài)下就直接吃,建議可以放置到室溫下,讓酸奶恢復(fù)到室溫狀態(tài)的時(shí)候再吃。另外,如果糖尿病病人已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病腎病,并且合并有慢性腎功能不全的狀態(tài)下,酸奶和牛奶也不能多吃。因?yàn)檫@種情況下需要控制每日蛋白總的攝入量,每天以進(jìn)食不超過(guò)100g動(dòng)物蛋白為宜,所以酸奶和牛奶的量可以吃,但一定要控制住總量。
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