糖尿病患者可以吃甜玉米、糯玉米，但應當成主食來吃，進食玉米后不應再吃其它主食。玉米是粗糧，如果不精細加工成面粉，由于玉米纖維素較豐富，升糖指數(shù)相對較低，但與米飯、面條等精細主食相比較，玉米是碳水化合物，因此不能進食過多，否則血糖會升高。不甜的食物不一定不會引起血糖明顯升高，甜的食物未必會造成血糖明顯升高，如平常進食的粥，還有軟的、稀的米飯或疙瘩湯，雖不甜，但升糖指數(shù)較高。但較甜的水果如草莓、橘子，升糖指數(shù)并沒有粥、疙瘩湯或面包高。