感冒時(shí)可以吃芹菜，因?yàn)榍鄄耸莻阈慰浦参?，主要含有目前研究較多的芹菜素，認(rèn)為它具有降血壓、利尿作用。感冒時(shí)可吃芹菜的具體原因如下：1、芹菜本身的利尿作用，有助于降低血壓，也能隨之排出熱毒，作用較好。感冒時(shí)，尤其是風(fēng)熱外感時(shí)，熱血壓需要有出處。除從口鼻處以氣息排出外，也需從大、小便中排出更多熱量，有利于緩解感冒；2、芹菜富含纖維素，有通利腸道的作用，外感時(shí)候有助于解熱，且效果較好。熱量既能從大腸排出，又能從小便排出，因此感冒時(shí)可以吃芹菜；3、芹菜屬于食品類，其寒熱傾向并重，本身作為傘形科植物，香氣較濃，此芳香味也有解表作用。外感時(shí)無論是風(fēng)寒，還是風(fēng)熱，都可以用它進(jìn)行解表。芹菜利尿作用過強(qiáng)可能不利于發(fā)汗，但可以進(jìn)行烹飪加工。因?yàn)榍鄄怂刂饕谡ブ瓡r(shí)作用特別強(qiáng)，煮熟的芹菜利尿作用會(huì)減弱。但纖維素同樣可起到通腸作用，其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的作用。