食物不耐受一般3-6個(gè)月復(fù)查一次，如果患者忌口嚴(yán)格，癥狀改善明顯，一般3個(gè)月可以復(fù)查。如果患者忌口不嚴(yán)格，癥狀改善緩慢或不明顯，可以延長(zhǎng)到6個(gè)月進(jìn)行復(fù)查。復(fù)查時(shí)看整體的過(guò)敏水平，和過(guò)敏數(shù)量是否有所改善，為下一步的忌食計(jì)劃制定新的依據(jù)，一般3-6個(gè)月沒(méi)有吃的食物會(huì)由陽(yáng)性的結(jié)果轉(zhuǎn)為陰性。一般食物特異性IgG抗體半衰期是23天，忌口3個(gè)月后，體內(nèi)原本的食物特異性IgG會(huì)隨著體內(nèi)代謝而下降，但也因人而異。對(duì)于體內(nèi)代謝慢的患者或有忌口不嚴(yán)格的情況，忌食期可延長(zhǎng)到6個(gè)月，檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的食物，建議患者忌口，在不吃這種食物時(shí)應(yīng)尋找替代食物，替代品需要遵循同類(lèi)法則，兼顧營(yíng)養(yǎng)，避免交叉反應(yīng)。最安全的替代原則是基于大組合90項(xiàng)檢測(cè)，在組內(nèi)尋找陰性的食物進(jìn)行替代，既保證替代食品的安全性，也保證替換食物的營(yíng)養(yǎng)均衡，因此在有條件的情況下，更推薦患者進(jìn)行90項(xiàng)的食物不耐受檢測(cè)。