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缺鐵貧血食補(bǔ)吃什么

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 趙弘 副主任醫(yī)師
缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)鐵元素缺乏,鐵元素在體內(nèi)主要是用來合成血紅蛋白,在紅細(xì)胞里存在。出現(xiàn)缺鐵性貧血需要積極補(bǔ)充鐵元素,可以通過飲食進(jìn)行調(diào)節(jié)。鐵主要在紅細(xì)胞里面,所以含有紅細(xì)胞的動(dòng)物肉類食物,如紅肉,如瘦肉、腱子肉,還有動(dòng)物肝臟或者動(dòng)物血等,都富含鐵元素,吃這些食物可以達(dá)到比較好的效果。植物性食物里主要是深色蔬菜,如木耳、蘑菇、紫菜等含鐵元素較多。缺鐵性貧血的患者應(yīng)多進(jìn)食肉類、深色蔬菜,同時(shí)要避免飲用濃茶、咖啡等飲料,影響機(jī)體對(duì)鐵的吸收。在積極補(bǔ)充鐵劑含鐵元素的食物的同時(shí),也避免影響鐵吸收的食物或者飲料。
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