營養(yǎng)學研究、植物學研究以及藥理學研究，均未發(fā)現(xiàn)泡醋的大蒜具有降低血壓的功效，所以食用泡醋的大蒜不能降低血壓。靠食補和食療降血壓不科學，也不安全，應及時就診于高血壓專病門診，采取安全、有效方法降低血壓，在專業(yè)高血壓醫(yī)生指導下，長期口服降壓藥物。常用降壓藥物具體如下：1、利尿劑：代表藥物為呋塞米、托拉塞米、氫氯噻嗪等；2、β受體阻滯劑：代表藥物為倍他樂克、富馬酸比索洛爾、琥珀酸美托洛爾等；3、鈣離子拮抗劑：代表藥物為硝苯地平緩釋片、硝苯地平控釋片、苯磺酸氨氯地平片等；4、血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑：代表藥物為培哚普利、福辛普利、馬來酸依那普利等；5、血管緊張素Ⅱ受體拮抗劑：代表藥物為纈沙坦、厄貝沙坦、奧美沙坦和坎地沙坦等。高血壓患者適合服用哪一類或者哪幾類的降壓藥物，在什么時間進行服用，服用多大劑量，需要聽從專業(yè)高血壓醫(yī)生的臨床指導。