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木糖醇對(duì)血糖有影響嗎
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參與醫(yī)生
湖南省人民醫(yī)院 章峻鈞 副主任醫(yī)師
木糖醇對(duì)血糖的影響是比較小的。木糖醇是一種天然的甜味劑,產(chǎn)生的熱量很低,正常碳水化合物大概只有40%,也就是吃40mg的木糖醇,實(shí)際上只產(chǎn)生10g糖所產(chǎn)生的熱量。所以糖尿病患者,非常適合用木糖醇來替代糖。一方面可以增加食物的甜度和口感,第二個(gè)不增加血糖,其次, 木糖醇含有一定的纖維素,可以增加胃腸蠕動(dòng),防止齲齒。所以糖尿病患者,如果有喜歡吃甜食的習(xí)慣,可以用木糖醇這類食物來代替。木糖醇在糖尿病的飲食里面,是很受吹捧的一個(gè)食物。但是,木糖醇也不建議過多食用,因?yàn)槟咎谴歼^多地食用,也會(huì)有糖類累積的過程。所以,對(duì)于糖尿病的患者來講,可以適量地增加木糖醇的攝入,或者在一些藥物里面如果含有糖分,可以用木糖醇替代,這樣對(duì)血糖都會(huì)比較好。
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