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糖尿病能吃木糖醇嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 賈克寶 主任醫(yī)師
糖尿病理論上可以吃木糖醇。木糖醇作為一種甜味劑,放在食品中增加甜味,能夠增加口感,真正的木糖醇可以少量吃,但現(xiàn)在很多產(chǎn)品雖然是木糖醇食品,其實也含有蔗糖,因此一定要仔細查看。糖尿病患者盡量不要再沉迷于所謂木糖醇的無糖蛋糕,無糖面包、無糖食品,糖尿病患者主要是均衡飲食、控制總熱量攝入,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖等營養(yǎng)均衡,主食一頓<2兩,米飯、饅頭、窩頭,面條、餃子都能吃。這些特別甜的食物并不是特別保險,有些標明含有100%木糖醇,最后里面其實淀粉、蔗糖等都有,因此需要慎重,盡量遠離所謂很甜的食物。
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