糖尿病患者可以吃山梨糖醇，是含糖分比較低的一種糖醇，給身體提供的能量并不多，但是又有甜味，在生活中通常作為一種食品添加劑。但是吃山梨糖醇的時(shí)候注意量不能大，不能因?yàn)樘欠值途投喑?，因?yàn)槌远嘁院笠策€會(huì)產(chǎn)生一定熱量，對(duì)患者血糖會(huì)造成波動(dòng)。所以，在吃山梨糖醇之前建議監(jiān)測(cè)患者血糖，適當(dāng)進(jìn)食，作為食物口味的改善，提高患者的生活質(zhì)量，進(jìn)食后要注意監(jiān)測(cè)血糖水平的波動(dòng)。山梨糖醇雖然含熱量比較少，但是有甜味，糖尿病患者吃了對(duì)血糖可能會(huì)有影響，因?yàn)椴煌氖澄飳?duì)于不同的人群作用不同，患者一定要了解吃山梨糖醇之后自己血糖的變化，適量進(jìn)食，如果讓血糖波動(dòng)較大，建議不要吃或者下次少吃。