對于胃癌主要根據(jù)不同情況，進行食療選擇，具體如下：1、胃癌手術后：術后一般建議清淡、易消化飲食，避免辛辣刺激飲食，因為在胃癌食療中，非常強調病人功能問題，胃癌術后病人的胃全部切除或者部分切除，所以消化、容受功能受到一定影響。需在術后注意飲食，比如剛開始喝米湯，往后可以加小米粥、咸菜，相對易消化，再往后可以轉換為半流食，比如面片湯、面條，對于消化均有幫助。如果功能進一步恢復，可以基本恢復普通膳食，比如吃易消化的面條，或餅、米飯，但一定要遵循循序漸進原則；2、未行胃癌手術：即失去手術機會的患者，胃部存在腫瘤，進食時沒有循序漸進過程，但仍建議持續(xù)給予易消化、稀軟、刺激性弱的食物，比如米湯、米粥，加上咸菜，或者給予面片湯，一般不允許吃過于生硬的食物。在極端情況下可以給予營養(yǎng)液、蛋白粉治療，通常是到終末期部分患者無法進食以后的最佳選擇。