早期胃癌手術后因胃切除大部分，胃容量減少，講究少食多餐，因為吃不下原來的量，達不到人體需要量，所以餓的早。食物首先推薦的是大米粥，大米粥具有健脾胃、通五臟的作用，尤其對于中老年人和術后虛弱患者。其次是薏米粥，是草本禾木科的植物之王，天然具有抑制癌細胞生長作用，尤其適用于肺癌、胃癌、腸癌的病人術后恢復，具有抑制癌細胞增殖作用。另外是蘿卜，蘿卜具有提高機體免疫力作用，含有豐富維生素、鎂和鉀離子等，可緩解術后腹脹。芋頭天然具有抑制癌細胞增長作用，很多地方都作為胃癌術后和放化療后的輔助食品。鯽魚湯對術后放化療病人有很好的作用。早期胃癌患者不能吃辛辣刺激性食物、腌制性食物，尤其不能喝濃茶、咖啡、濃醋以及進食辣椒、老白菜、黃豆芽。