醋和骨質(zhì)疏松之間沒(méi)有必然聯(lián)系。胃酸酸度較高，所以醋和骨質(zhì)疏松之間沒(méi)有必然關(guān)系，和骨質(zhì)疏松相關(guān)因素具體如下： 1、飲食中鈣的含量、維生素D，是骨質(zhì)疏松最基本的兩大營(yíng)養(yǎng)劑，鈣除了飲食中牛奶的攝入，還有酸奶攝入，鈣是較豐富而且易于吸收； 2、維生素D的攝入，維生素D的攝入最天然的是曬太陽(yáng)；多曬太陽(yáng)，經(jīng)過(guò)皮膚的紫外線照射之后，體內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生活性維生素D，幫助對(duì)食物中鈣的吸收。 醋是因?yàn)槠涫撬岬?，?huì)影響食物中鈣的攝入，比如植物中的菠菜、芥菜，因?yàn)楹羞^(guò)多的草酸會(huì)和鈣形成不易溶解的復(fù)合物，影響鈣吸收。醋沒(méi)有這方面的特殊作用，主要是注意肉類過(guò)多進(jìn)食，或者菠菜、芥菜進(jìn)食過(guò)多，草酸增加會(huì)導(dǎo)致鈣吸收受到影響。