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痛風能吃糯米嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風患者可以吃糯米,建議痛風患者多吃低嘌呤含量食物,而經(jīng)常吃的主食包括饅頭、米飯,多為低嘌呤含量食物,主要成分為碳水化合物,100g糯米中嘌呤含量僅為17mg,因此痛風患者可以吃糯米。建議痛風患者碳水化合物提供的熱量占每天總熱量的50%-60%,而且進食碳水化合物時,應限制食物中的糖分加入,應選擇低血糖生成指數(shù)的食物,比如蕎面、燕麥等,此類食物中膳食纖維含量比較多,建議痛風患者每天膳食纖維攝入量在25-30g。建議痛風患者多吃全谷物食品,應占全日總食量的30%以上,從而對于痛風合并高脂血癥、高血糖以及肥胖癥的患者有益,對于此類患者控制血糖、減肥有一定幫助。綜上,痛風患者可以吃糯米,但建議配合粗糧或全谷物進行食用。
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